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(Für 4 Personen)
1 DiWi vegetarische Gelbwurst von Hin zur Natur, 4 getoastete Brotscheiben, 1 Glas iBi hot, 1 Glas Zucchini Mexikana von Lebe Gesund, Pfeffer
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Vegetarische Gelbwurst schräg in 8 Scheiben schneiden. Beidseitig in einer Pfanne in Öl anbraten. 4 frisch getoastete Brotscheiben (z.B. Campagnolo Toastbrot von Hin zur Natur oder Dinkel Vital-Brot von Lebe Gesund) großzügig mit iBi hot bestreichen. Pro Toast 2 noch heiße, gebratene Scheiben vegetarische Gelbwurst darauf legen. 1 Glas Lebe Gesund Zucchini Mexikana auf die vier Toasts verteilen. Nach Wunsch mit frisch gemahlenem Pfeffer dekorieren. Sogleich servieren. Ein kulinarisches Gedicht!