Eine Delikatesse!
Marinierte Bärlauchblätter
Zutaten und Rezept:
________________________________________
(für 4 Personen):
50ml Olivenöl, 2 TL Gut zum Leben Streuwürze & Gemüsebrühe, nach Wunsch 1 Spritzer Balsamico-Essig oder Zitronensaft, 1 Handvoll frische Bärlauch-Blätter
________________________________________
Aus dem Olivenöl und der Streuwürze eine würzige Marinade herstellen. Die frischen Bärlauchblätter waschen, mit Küchenpapier trocknen und auf einem Teller reichlich mit der Marinade bestreichen. Mind. 30 Minuten ziehen lassen. Nach Wunsch mit einem Spritzer Zitronensaft oder Balsamico Essig verfeinern.
Eine Delikatesse auf frischem, leichtem Brot. Auch schöne Beilage zu Kartoffeln.
__________________________________________________
Aktuell zur Saison: Bärlauch-Rezepte
Bärlauch-Bouillon
Bärlauchcrème-Suppe
Brotsuppe mit Bärlauch
Blattsalat mit Bärlauch
Kartoffelsalat mit Bärlauch
Bärlauch-Bruschettas
Bärlauch-Dips
Marinierte Bärlauch-Blätter
Tortellini à la Bärlauch
Tortellini Bärlauch mit geriebener Zitronenschale
Bärlauch Tortellini mit Shiitake-Pilzen
Spaghetti all Bärlauch-Pesto
Tomaten-Spaghetti mit Bärlauch
Gedämpfter Spinat mit Bärlauch
Bärlauch-Kartoffelpüree mit Pilzragout
Apfel-Kartoffelauflauf à la Bärlauch
Bärlauchblätter im Teigmantel
__________________________________________________
Vegetarisch-vegane Kochkurse im Netz
| Vegetarisch-vegan Kochen lernen in Deutschlands exquisitem vegetarischem und veganem Kochstudio, mit Filmkochkursen, auch als Video-Podcast für Ihren iPod! |
 |
Die vegan-vegetarische Einkaufsquelle
 |
Lebe Gesund Versand - Das Beste für Feinschmecker! Lebensmittel aus eigenem Friedfertigen Landbau, direkt vom Erzeuger - frisch ab Hof, frisch ab Bäckerei.... |
Hin zur Natur: Das Preisniveau für alle
 |
| Hin zur Natur Versand: Vegan-vegetarische Lebensmittel mit guter Qualität und gutem Geschmack! Heute bestellt - morgen meist schon bei Ihnen zuhause! |
(C) 2006 - Alle Rechte vorbehalten