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exzellent und gesund - während der Tomaten-Saison

Kalte Tomatensuppe mit frischen Tomaten

Zutaten und Rezept:

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(für 4 Personen)
Zutaten: 1,2 kg frische Tomaten, 1 Zwiebel, 1 Handvoll Basilikumblätter oder 4 TL Lebe Gesund Pesto, 100ml Wasser, 2 – 3 TL Gut zum Leben Streuwürze & Gemüsebrühe, 1 Messerspitze Chili
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Zwiebel schälen, klein schneiden. Tomaten waschen und vierteln. Alle Zutaten in den Standmixer geben und 1 – 2 Minuten vermixen. Nach Belieben nachwürzen und nochmals kurz vermixen.

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