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Einfach und schnell zubereitet, aber sehr lecker

Pellkartoffeln mit iBitziki

Zutaten und Rezept:

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(für 4 Personen)
800g Kartoffeln, 1 - 2 große Gläser iBitziki
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Kartoffeln im Wasser oder im Dämpfer weich kochen. Als Pellkartoffeln mit iBitziki servieren.
Variante: Kartoffeln in der Mitte aufschneiden, mit iBitziki füllen und kurz im Ofen überbacken.
Dazu einen leckeren Salat servieren - fertig ist ein leichtes, schmackhaftes und bekömmliches Essen.

Siehe auch: Pellkartoffeln mit feinen iBi-Dips

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