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(für 2-3 Personen):
1 große Salatgurke, 1 großer Apfel, 250ml Wasser, ca. 100ml Lebe Gesund Holunderblüten-Sirup (Menge je nach gewünschter Süße)
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Gurke in grobe Stücke schneiden. Apfel vierteln, schälen und entkernen. Alle Zutaten in einem Stabmixer pürieren.