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(für 4 – 6 Personen)
100ml Lebe Gesund Holunderblütensirup, 700ml Weißwein(trocken),5 EL Zucker, 2 EL fein gehackte Minzenblättchen
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Den Lebe Gesund Holunderblütensirup, den Zucker, den Weißwein und die fein gehackte Minzenblättchen in eine flache Metall- oder Glasschale geben und mischen. Im Gefriergerät oder im Gefrierschrank 4 Stunden gefrieren lassen, dabei immer wieder mal gut durchrühren. Danach das feste, aufgerührte Sorbet in Portionsschälchen füllen und weiter gefrieren lassen.
Serviervorschlag: Das Sorbet auf Dessertteller stürzen und mit Minzenblättchen und, so vorhanden, Holunderblüten garnieren.