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(4 Personen)
500g Bärlauch Tortellini von Gut zum Leben, 2 Zwiebeln, 1 rote Paprika, 300g Shiitake Pilze, 4 TL Lebe Gesund Bärlauchsoße, Gut zum Leben Streuwürze & Gemüsebrühe, Pfeffer, 5 EL Olivenöl
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Bärlauch Tortellini in leicht kochendem Salzwasser in ca. 7 Min. al dente kochen. In Sieb abgießen, kurz mit kaltem Wasser abschrecken.
Während die Tortellini kochen: Zwiebeln und Paprika in kleine Würfel schneiden, Shiitake Pilze vom Schirm zum Stilansatz dünn schneiden. Alles zusammen in einer Bratpfanne in Olivenöl unter ständigem Wenden braten, bis die Pilze und die Paprikastückchen gar sind. Mit Gut zum Leben Streuwürze & Gemüsebrühe, nach Belieben Pfeffer Pfeffer und der Lebe Gesund Bärlauchsoße würzen.
Über die heißen Tortellini anrichten.

Bärlauch-Bouillon
Bärlauchcrème-Suppe
Brotsuppe mit Bärlauch
Blattsalat mit Bärlauch
Kartoffelsalat mit Bärlauch
Bärlauch-Bruschettas
Bärlauch-Dips
Marinierte Bärlauch-Blätter
Tortellini à la Bärlauch
Tortellini Bärlauch mit geriebener Zitronenschale
Bärlauch Tortellini mit Shiitake-Pilzen
Spaghetti all Bärlauch-Pesto
Tomaten-Spaghetti mit Bärlauch
Gedämpfter Spinat mit Bärlauch
Bärlauch-Kartoffelpüree mit Pilzragout
Apfel-Kartoffelauflauf à la Bärlauch
Bärlauchblätter im Teigmantel