Blattsalate nach Wahl und Saison waschen, schneiden und gut abtropfen lassen.
Eine Handvoll Bärlauch-Blätter fein scheiden und unter den Salat mischen. Mit einer feinen Salatsoße Ihrer Wahl mischen.
Zum Garnieren ein paar Bärlauch-Blätter der Länge nach in dünne Streifen schneiden. Nach Belieben auch mit Apfelschnitzchen verfeinern.

1/2 Glas iBinaise mit 1 gehäuften TL Senf (mittelscharf), 2 EL Olivenöl, 2 EL Balsamico und ca. 90ml Wasser vermischen. Mit 1 TL Lebe Gesund Bärlauchsoße und 1 TL Gut zum Leben Streuwürze abschmecken und mit Zwiebelstückchen verfeinern.

Den Saft und die geraspelte Schale einer Zitrone mit 4 EL Olivenöl und 1 TL Lebe Gesund Bärlauchsoße vermischen. Mit Gut zum Leben Streuwürze und etwas Pfeffer abschmecken.

Bärlauch-Bouillon
Bärlauchcrème-Suppe
Brotsuppe mit Bärlauch
Blattsalat mit Bärlauch
Kartoffelsalat mit Bärlauch
Bärlauch-Bruschettas
Bärlauch-Dips
Marinierte Bärlauch-Blätter
Tortellini à la Bärlauch
Tortellini Bärlauch mit geriebener Zitronenschale
Bärlauch Tortellini mit Shiitake-Pilzen
Spaghetti all Bärlauch-Pesto
Tomaten-Spaghetti mit Bärlauch
Gedämpfter Spinat mit Bärlauch
Bärlauch-Kartoffelpüree mit Pilzragout
Apfel-Kartoffelauflauf à la Bärlauch
Bärlauchblätter im Teigmantel