Beilage oder Hauptgericht

Bratkartoffeln mit Bärlauchsoße


Zutaten und Rezept:

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(für 4 Personen)
600g Kartoffeln, 1/2 Glas Lebe Gesund Bärlauch oder 1 Glas Hin zur Natur Bärlauch, 8 EL Olivenöl
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Kartoffeln in Würfel, Scheibchen oder Schnitzchen schneiden. (Kartoffeln aus Friedfertigem Landbau müssen nicht geschält werden).
In einer Pfanne in Olivenöl gar und goldbraun rösten.
Zum Schluss die Bratkartoffeln in der Pfanne selbst oder in einer Schüssel mit der Bärlauchsoße vermischen.
Als Beilage oder als Hauptspeise z.B. zu Salat oder einem guten Gemüse servieren.

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